جدیدترین سایت

باقلا قاتق ؛ آموزش طرز تهیه باقلا قاتق غذای خوشمزه گیلانی - جدیدترین سایت

مسابقه کاربران برتر فایل ناب
تنظیم شرایط محیطیفایل ناب | ایجاد فروشگاه فایل

مسابقه ویژه فایل ناب در بهار 96

مسابقه ویژه فایل ناب در بهار 96

مسابقه ویژه فایل ناب در بهار 96
فایل بفروشید ، درآمد کسب کنید و جایزه بگیرید

هفت دوره از مسابقات فایل ناب را در کنار شما کاربران عزیز بودیم و تلاش کردیم که با جوایزی هرچند کوچک ، قدردان زحمات و تلاش های شما عزیزان باشیم. در بهار 96 هم با هشتمین دوره از مسابقات فایل ناب در کنار شما خواهیم بود و همه با هم تلاش خواهیم کرد که در مسیر موفقیت پیش قدم باشیم.

جوایز ویژه بازاریاب های برتر:
بیش از 300 بازاریابی: 100,000 تومان
بیش از 600 بازاریابی: 250,000 تومان
بیش از 900 بازاریابی: 450,000 تومان

جوایز ویژه برای فروشندگان برتر:
آپلود بیش از 500 فایل: 50,000 تومان
آپلود بیش از 1000 فایل: 110,000 تومان
آپلود بیش از 2000 فایل: 250,000 تومان

باقلا قاتق ؛ آموزش طرز تهیه باقلا قاتق غذای خوشمزه گیلانی ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

باقلا قاتق

باقلا قاتق غذای خوشمزه گیلان و خطه شما است که یکی از غذاهای محلی معروف ایران است و در این مطلب آشپزی تاپ ناز طرز تهیه باقلا قاتق را به شما آموزش می دهیم.

باقلا قاتق

مواد لازم باقلا قاتق گیلانی

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • پاچ باقلای کشاورزی ۳۰۰ گرم
  • شوید خشک ۴ حبه
  • کره یا روغن زیتون ۱۰۰ گرم
  • سیر کوبیده شده ۴ حبه
  • آب یک لیتر
  • دارچین به میزان لازم
  • نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

باقلا قاتق

روش تهیه باقلا قاتوق گیلانی

پوست باقلا را جدا کنید و با کمی روغن و یا کره آن را تفت دهید.

پس از کمی تفت دادن باقلا، سیر کوبیده شده، شوید و مقداری زردچوبه و نمک را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی تفت بخورند.

سپس ۱ لیتر آب روی انها بریزید تا باقلا نیم پز شود و وقتی آب درون باقلا به جوش آمد تخم مرغ ها را به آنها اضافه کنید.

تخم مرغ ها باید خوب پخته شوند و نباید در غذا هم زده بشوند.

در آخر پخت باقلا هم می توانید آن را با مقداری دارچین و نمک خوش عطر کنید و از طعم آن لذت ببرید.

نکاتی خاص برای درست کردن باقلا قاتق

  • پاچ باقلای خشک را از فروشگاه های خواروبار می توانید بخرید.
  • پاچ باقلا دو نوع است : پاچ باقلای محلی که بعد از پخته شدن شکلش را حفظ می کند و پاچ باقلای کشاوری که زودپز است و اگر زیاد پخته بشود له می شود.
  • تخم مرغ را نباید داخل غذا هم زده شود.
  • شوید اگر خیلی زیاد باشد باعث تلخ شدن غذا می شود.
  • اگر از باقلای تازه محلی استفاده می کنید، نیاز به خیس خوردن ندارد، ولی نوع خشک آن نیاز به خیس خوردن دارد.
  • باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن راحت کنده شود.
  • بهتر از باقلای مازندران استفاده نکنید، زیرا این باقلا در تهیه باقلا وابیج به کار می رود.
  • می توانید این غذا را با ماهی شور، سیرترشی، زیتون پرورده، ماست و خیار سرو کنید.
  • اگر نمی توانید تخم مرغ مسرف کنید نیازی نیست که آن را به غذا اضافه کنید.
بیشتر : طرز تهیه خورش ترشه واش گیلان
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

برچسب ها :

این مطلب بدون برچسب می باشد.

بیوگرافی نویسنده

مشاهده تمامی 55880 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.


برچسب ها